شهدت محافظة المنيا، اليوم الخميس 4 سبتمبر 2025، واقعة مأساوية بعد إصابة عشرات المواطنين بحالات تسمم غذائي جماعي عقب تناولهم وجبات «فراخ وأرز» من مطعم شهير في حي أبو هلال. وأكدت مديرية الصحة أن الحادث أسفر عن وفاة مواطن واحد وإصابة أكثر من 100 شخص بأعراض قوية، ما استدعى تدخلًا عاجلًا من المستشفيات والسلطات الصحية، التي أغلقت المطعم وأحالت الواقعة للتحقيق.

تفاصيل الحادث وعدد الإصابات

أعلنت مديرية الصحة بالمنيا أن الحالات بدأت في التوافد على المستشفيات منذ ساعات الفجر، حيث ظهرت عليهم أعراض التسمم الغذائي من قيء ومغص وإسهال وارتفاع بدرجات الحرارة.

وقد ارتفع العدد تدريجيًا ليصل إلى أكثر من 100 مصاب، بينهم حالات استدعت البقاء تحت الملاحظة، بينما تلقى معظمهم العلاج وغادروا بعد تحسن حالتهم الصحية.

إجراءات عاجلة من الصحة والنيابة

تحركت الأجهزة المعنية بشكل سريع، حيث تم إغلاق المطعم المتسبب بالشمع الأحمر، وسحب عينات من الطعام المشتبه به وإرسالها للمعامل المركزية لتحليلها.

كما حررت النيابة العامة المحاضر اللازمة وبدأت التحقيقات الموسعة لمعرفة أسباب التسمم، ومحاسبة المسؤولين عن الواقعة في حال ثبوت الإدانة.

تحركات للسيطرة ومنع تكرار الكارثة

أكدت مديرية الصحة أن جميع المصابين يتلقون الرعاية اللازمة، وأن الوضع الصحي تحت السيطرة، مع استمرار متابعة الحالات حتى تمام الشفاء.

كما شددت على استمرار حملات التفتيش الغذائي، لضمان سلامة الأغذية المقدمة في المطاعم، ومنع تكرار مثل هذه الحوادث التي تهدد صحة المواطنين.

خاتمة:

واقعة تسمم غذائي المنيا تمثل جرس إنذار جديد حول ضرورة الرقابة المشددة على المطاعم الشعبية، وضمان التزامها بالاشتراطات الصحية. وبينما يترقب الأهالي نتائج تحقيقات النيابة وتقارير المعامل المركزية، يبقى السؤال: هل تكون هذه الحادثة بداية لمرحلة جديدة من الرقابة الصارمة على سلامة الغذاء في مصر؟